Dal 21 al 25 ottobre 2026, Torino torna a essere la capitale internazionale dell’enogastronomia con la sesta edizione di Buonissima. Il festival – ideato dai giornalisti Stefano Cavallito e Luca Iaccarino insieme allo chef Matteo Baronetto e organizzato da To Be Company – propone un palinsesto diffuso di oltre 150 eventi e più di 100 chef italiani e internazionali. Confermando la propria identità fondata sul connubio tra Cibo, Arte e Bellezza, l’edizione 2026 unisce alta cucina, cultura popolare, grande fine dining, piole e musei simbolo della città. “Contemporanea”: la novità alla GAM di Torino L’evento di punta del 2026 prende il nome di “Contemporanea”: una produzione culinaria irripetibile che vedrà protagonisti Jeremy Chan (ristorante Ikoyi di Londra) e Niko Romito (ristorante tre stelle Michelin Reale di Castel di Sangro). Per la prima volta dal 1959, la GAM – Galleria Civica d’Arte Moderna e Contemporanea di Torino apre le proprie sale a un’esperienza gastronomica site-specifici. L’evento prenderà forma nella Sala del Riposo, inondata dalla luce naturale e allestita per l’occasione con una tavola imperiale per quaranta ospiti. «Portare la cucina del Reale all’interno della GAM di Torino è un privilegio e una sfida. Con lo chef Jeremy Chan stiamo costruendo un…