Era da un pò che mancavo ad un MeMe e quello di Cannella era così invitante e deliziosamente dolce da non poter resistere!!! E così aggiungo questa ricetta alle tante già pervenute… :)
e… che vinca il migliore!!! Si perchè per questo MeMe ci sono in palio 2 cocottine bellissime!!

farina 0
grammi 300
lievito per dolci 1 bustina
olio e.v.di oliva ligure grammi 100
zucchero di canna grammi 180
latte intero grammi 180
uova 2
mars grammi 150 -tagliati a cubetti-
zucchero a velo

per 12 muffin

setacciare farina e lievito in una ciotola di acciaio. Mescolare con una frusta le uova e lo zucchero,aggiungere il latte.Versare nella ciotola della farina l’olio le uova e il latte e mescolare delicatamente.
Versare l’impasto negli stampi da muffins spennellati di poco olio, aggiungete i mars ( 3 cubetti per ogni stampino) ed infornare a 200° per circa 20′.
Sfornate e fate raffreddare…

Muffin mars

Il mars crea una bella crosticina croccante, caramellata… buonissima!!
Beh visto che siamo in ballo votate votate votate,sul blog di Cannella!!! ;-D