Torino è da sempre a mio parere una fucina super attiva di persone, idee e progetti interessanti. Da qualche anno a questa parte siamo diventati una vera città europea, che parecchi ci invidiano: bella da morire, con le sue colline verdi, il Po, San Salvario, il centro che quasi ti sembra di essere a Parigi. E poi tante, tantissime belle persone, con una creatività senza pari, in tanti campi, dall’arte alla moda, passando per la gastronomia. Certo, ormai mi conoscete, il food è una delle mie fisse da qualche anno.
Ho scoperto Miss Dado grazie a Giorgia (mia cognata) e mio fratello, tra i primissimi utilizzatori del Dado della Miss (anche per le pappe della la mia cucciola preferita), me ne hanno sempre decantato le ottime qualità che alla fine ho voluto provare da me e devo dire che avevano ragione: Miss Dado è fatto con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena che conferisce un aroma particolare al dado ma senza sovrastarlo, una piacevole variante al dado naturale di Rapunztel che uso di solito.
Francesca Persano ha creato 3 differenti sapori: vegetale, carne e curry, quest’ultimo adatto a tutte le preparazioni che richiedono quel tocco in più che solo il curry sa dare.
“Miss Dado chef” è composto da sole verdure fresche o con un’aggiunta di carne, ed in particolare da un ingrediente innovativo nella preparazione culinaria del dado da cucina: l’ABTM dop, un elemento difficilmente reperibile sul mercato per la poca capacità produttiva e per il costo elevato.
Il progetto vorrebbe rendere il sapore di un prodotto di nicchia quale l’ABTM dop, un elemento sempre più presente sulle tavole italiane si è realizzato il dado con l’ABM igp, più facilmente reperibile ed a costi decisamente più accessibili.
Allora, che ve ne pare? Non pensate che sia un’idea fantastica? Miss Dado è 100% naturale senza conservanti, coloranti. Più sano di così!
Potete trovare Miss Dado da:
“Il Grande Angolo dei Sapori” in Via della Rocca 1, Torino
“Yankuam & Co” in Via Galliari angolo Piazza Madama Cristina, Torino
Mi pare il caso di provarli :)
La sensazione parigina che si ha passando dalla periferia torinese al centro, e ancor di più perdendosi per le strade di San salvario, è verissima e bellissima!
Non vedo l’ora di tornare a Torino con più calma e più giorni a disposizione.
bello, devo provarlo, sono di Torino e queste cose mi i9spirano moltissimo. Un bacio
concordo in in pieno con te Sandra, anch’io ho sempre sostenuto che il centro di Torino mi sembra una piccola Parigi…infatti le amo entrambre queste due città!
Che voglia di tornarci!!
Ma dove si trova a Torino questo dado?
baci
Monica
concordo in in pieno con te Sandra, anch’io ho sempre sostenuto che il centro di Torino sembra una piccola Parigi…infatti le amo entrambre queste due città!
Che voglia di tornarci!!
Ma dove si trova a Torino questo dado?
baci
Monica
Concordo con te, a Torino si respira una aria magica, e per chiunque sia appassionato di cucina e buon vino è un paradiso il cui ombelico è senza dubbio Porta Palazzo!
Molto interessante questo prodotto, ma faccio anch’io quella che orami è la faq di questo post, dove si riesce a trovare?
a presto
Marta
ciao, innanzitutto mi sono già dichiarata innamorata di Torino, e poi voglio assolutamente provare quello al curry. Ma dove si trovano solo a Torino? baci sonia
Prima di tutto voglio ringraziare tantissimo Sandra per quello che ha scritto su Torino e su di me<3 e per questo sono molto onorata e sarà l'occasione per creare delle belle sinergie e confronti interessanti per info e ordini http://www.gastronomiaitalia.com / fb missdadochef
Ciao a tutti!
Grazie dei bellissimi commenti al post.. So che vivo in una città fantastica e che molti amici mi invidiano :P
Miss Dado mi ha preceduto, quindi se avete domande o qualsiasi informazione da chiedere scrivetele direttamente sul sito.
(Ciao Miss! Il tuo progetto è bellissimo ;)
Dove si compra miss dado ? l’ho ricevuto in regalo e vorrei a mia volta regalare
Ciao Cristina, Miss Dado solo sul sito che ho linkato! prova a contattarla :)