Torino non sta mai ferma. E nemmeno noi, visto che viviamo qui :-)
Come sempre durante il Salone del Gusto di Torino ci inventiamo qualcosa di insane [ follia pura forse sarebbe l’aggettivo appropriato ;-) ] e anche questa volta ci siamo studiati un evento di tutto rispetto. Forse qualcuno ne ha sentito parlare sui social network nelle settimane passate. Ora ve lo presento qui.

Off accende il gusto a Torino: Due chef Francesca Bordonaro dell’Enoteca Bordó di Torino e Accursio Craparo chef stellato della Gazza Ladra di Modica, tre regioni Piemonte, Toscana e Sicilia; due stili che sanno interpretare al meglio il loro territorio; una location l’Azimut club e una grande serata, quella del 28 ottobre. In una cucina completamente a vista ricavata in un openspace al primo piano di un edificio ex-industriale, verrà preparato a partire dalle 20.00 un menù dedicato al territorio e alle tradizioni di tre regioni.

Una ricca cena in 5 portate accompagnati da Francesca e Accursio in un tour alla scoperta di sapori, profumi e suggestioni tipiche di questi territori, fatevi inebriare dalla selezione dei vini e godetevi la festa.

Aperitivo colfondo

Lumache in umido alla pisana con menta, maggiorana, timo e crunchy di riso al curry
Ribollita Off 2012

Arancino di riso selvaggio con frutti di mare, pistacchio e extravergine di Sicilia
Stracotto di guancia di maialetto con caponata d’autunno e pancotto speziato

Biancomangiare di mandorle abbrustolite con crema gelata di caffè e croccante di mandorle.

I vini di Selezione Zanotto, Tenuta di Fessina, Villa Petriolo e dell’Azienda Agricola Crealto.

E poi ancora sorprese, omaggi gourmet e le fresche fragranze della Profumeria Jack Russel di Torino indossate dai nostri ragazzi.

Special FoodBlogger Price Euro 55 (tutto compreso!)

La partecipazione alla cena da diritto anche a una consumazione al bar della lounge per continuare la serata con il g(i)usto spirito!

Prenotazioni

La prenotazione è obbligatoria, per riservare un posto alla cena o per prenotare un tavolo per il dopocena, siete pregati di inviare una mail specificando a quale evento volete partecipare, il vostro nome, cognome, e-mail, cellulare e numero di ospiti a off@offaccendeilgusto.it.

E voi cosa aspettate? :)