Come far impazzire @toccodizenzero ? aprire un negozio di spezie dietro casa :)
Sembravo un segugio impazzito, naso in aria dietro al profumo di spezie che sentivo lungo piazza de Amicis. Giungo al numero 80 e mi ritrovo davanti una vetrina da mille e una notte. Entro e il profumo che mi avvolge mi riporta indietro di qualche anno, alla mia amata Istanbul al mercato delle spezie (Misir Carsisi)

Forse il bellissimo film che ha dato il nome al mio blog era un segno del destino, un passaggio obbligato di Sandra verso un mondo tutto nuovo e speciale. Che alla fine mi ha radicalmente cambiato la vita. In meglio senza dubbio. Quindi W le spezie!

L’Indispensario è un negozio minuscolo, che vende spezie provenienti da ogni parte del mondo: curry di Madras, curry thailandese, paprika in fiocchi, curry di Goa, per citare alcune delle bustine che vedete fotografate nel cestino. :)
Ma anche zafferano dell’Aquila Dop, pepe di Szechuan, pimento della Giamaica, pepe rosa e petali di rose, anice stellato. Voi pensate ad una spezia e L’Indispensario ve la trova! Ne hanno circa un centinaio.

Oltre alle spezie ed erbe essiccate, detersivi naturali alla spina, tè e tisane, marmellate e confetture bio, mieli, legumi, frutta secca e disidrata. Farine bio del Mulino Marino. Sali, zuccheri, caffè e cacao.
Tutto queste meraviglie le troverete qui:

L’Indispensario- Piazza De Amicis 80/c-Torino
Telefono 0116308737
Stazione Metro Dante

Bene, bene, la mia Torino come una piccola Istanbul!

Istanbul, Galata Tower

28/02/2012
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