Qualche tempo fa la consy ha lanciato questo simpatico MeMe sulle farine usate in cucina, chiedendoci di fare altrettanto.. e così, con un pò di ritardo,vi delucido sulla mia farinosa dispensa!! ;-)

Qui sopra una foto di gruppo….

Le mie farine per il meme di Consy

Da sinistra..
farina 0 per pizza Alimonti ( ottima)..
farina di segale bio Ki .. per pane integrale..
farina di ceci Le piagge -bio- per i miei besan burfi (dolci indiani) la farinata, panelle & c.

Le mie farine per il meme di Consy

farina di grano tenero 0 Ki-bio- per pane , focacce, torte & C..
farina Mix it di riso adatta a preparazioni per celiaci ( ottima sia per pani che torte)..
gram flour (grazie kathay!) un bel paccone gigante di farina di ceci indiana.. così non resterò più senza…
farina per polenta canavesana..grazie al mio amico Paolo ( sua produzione)
semolino Probios…per gnocchi alla romana e semolino dolce che personalmente adoro!
polenta taragna… ecor-bio- polenta e ancora polenta!!
+ una fantastica farina di forza-dono di Lilli – per pane, focacce & C… nella prima foto in alto a destra, con busta trasparente…

P.s. grazie consy,sono riuscita a fare un pò d’ordine e buttare via qualche pacchettino di farina con.. farfalle!!

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consy
delicious lilli
besan burfi