Chi non ama gli scones alzi la mano! E se vi dicessi che con l’impasto degli scones ho preparato una torta con dentro della frutta? Perfetta per la colazione ma anche per la pausa tè sul divano, libro o se preferite la vostra serie preferita su Netflix. Questa versione della torta è gluten free, ma potrete realizzare anche il classico impasto per gli scones super burroso ( e goloso ). Nell’impasto mele a pezzetti e qualche cucchiaio di confettura di mirtilli, una delle mie ricette svuota dispensa preferite, con dentro la frutta che mi piace di più, in questo caso delle mele.