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San Valentino a Palazzo Fauzone: 3 fughe tra libri e relax
Soggiornare a Palazzo Fauzone Relais & Spa è come sfogliare un antico manoscritto dove ogni capitolo promette meraviglia. Situato nel cuore di Mondovì (CN), questo boutique hotel occupa un palazzo nobiliare del XIII secolo che, dal 2016, è stato trasformato da Barbara Franco e dal suo compagno in un rifugio per amanti dell’arte, della cultura e del benessere. L’unicità del Relais risiede nel suo tema letterario: le sette camere sono dedicate ai grandi classici della letteratura internazionale. Dalle atmosfere di Mr Darcy e Il Piccolo Principe per le camere classiche, fino al fascino delle superior come Alice nel paese delle Meraviglie o Mille e una Notte, ogni spazio è un mix eclettico di design contemporaneo e pezzi d’antiquariato, impreziosito dalle opere di illustratori pluripremiati. In vista di San Valentino 2026, il Relais propone tre percorsi esperienziali per riscrivere la propria storia d’amore, validi come idea regalo e utilizzabili durante tutto l’anno. Tre modi per dirsi “Ti Amo” Per chi desidera un’accoglienza intima, il pacchetto Amore e bollicine (€250) offre un pernottamento in camera classic con un benvenuto a base di fiori freschi, cioccolatini e bollicine. Chi cerca la magia del relax può optare per Amore sotto le stelle (€450): un…
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San Valentino? All you need is… Travel
Credo che organizzare un lungo fine settimana approfittando di San Valentino sia una mossa molto astuta: quest’anno abbiamo deciso di spostare la data alla settimana successiva, prenderci 7 giorni tutti per noi. Scoprirete presto la destinazione. :) Intanto ho selezionato per voi qualche meta, tra food & travel. Troverete un ristorante nippo brasiliano, un hotel di charme a Madeira (una delle mie mete in to do list per il 2018), tanta montagna e per chiudere, le Terme di Saturnia. Siete pronti a partire con me? Una chicca esclusiva, per sole due persone, un’esperienza unica a Auberge de La Maison, Entreves (Ao) L’Auberge propone la privatizzazione dello chalet per una cena a lume di candele: il menù è denominato Saveurs du Val d’Aoste ed è composto da piatti del territorio (polenta macinata a pietra con Fontina d’alpeggio, civet di selvaggina, zuppa d’orzo e verdure, castagne calde con panna montata) il tutto accompagnato con una selezione di vini della Valle. Il costo della privatizzazione dello Chalet + Cena Saveurs du Val d’Aoste per due persone € 760,00 Per informazioni scrivere a info@aubergemaison.it San Valentino da Temakinho Indirizzi preferenziali per un primo appuntamento grazie alla loro atmosfera stilosa ma mai impostata e ai…
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Risotto con salmone selvaggio crème fraiche e finocchio
Esperimento per la cena di San Valentino riuscito. Non avevo in mente niente di particolare, una cena a casa noi due soli, come tante altre. Poi è venuto fuori questo risotto che ha stupito anche me, creato in meno di 30 minuti, con quello che avevo in frigo e come sempre le ricette pensate all’ultimo sono quelle che mi danno più soddisfazioni. Un po’ come i post del blogzine, quelli scritti di getto, con passione e nessuna programmazione, sono quelli che preferisco, più spontanei e veri. Proprio come questo. In molti spesso su Instagram mi chiedono la ricetta dopo aver visto la foto, a volte le pubblico, altre volte me ne dimentico e restano delle desolate bozze in archivio. Oggi no. Ho fatto in tempo a prendere appunti mentre cucinavo, ed eccomi a voi.
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Il mio San Valentino rock!
Non sono mai stata troppo romantica, mi piacciono tanto le sorprese e cerco sempre di creare una bella atmosfera, se per San Valentino ci capita di essere nei paraggi di casa. Niente cene al ristorante, sia ben chiaro, ma se possibile una gita fuori porta, per assaporare momenti unici, in compagnia di qualche amico. Chi lo ha deciso che San Valentino deve essere festeggiato solo dalle coppie innamorate? Così presa dalla mia anima decisamente rock di questi giorni, ho deciso di stravolgere la tradizione e servire un paio di piatti diciamo così alternativi: un carpaccio di manzo con pomodori secchi e spaghetti ajo, oio e peperoncino. D’altronde se il vostro lui vi ama alla follia dovrà mangiare tutto, ma proprio tutto quello che gli preparate, o no??? Come sottofondo musicale un vecchio disco di Tom Waits, Mule variazioni, un cantante che adoro, con la sua voce roca, graffiata dalle mille sigarette.
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Cencioni al pesto di broccoli pinoli e ricotta dura
Questa è stata la mia (nostra) cenetta dopo la fatica di San Valentino… :) Ma che può essere preparata per la cena del 14 Febbraio! Cosa preparare di veloce e sfizioso per accompagnare un meritatissimo calice di champagne??? Ecco qui.. una pasta speedy!!! Pronta in mezz’ora al massimo, leggera e con poche calorie!! Adatta anche ad una dieta.. mi raccomando,per la dieta no champagne! :) cencioni grammi 150 broccoli grammi 150 olio e.v. di oliva produzione Villa Curina ( Si) sale e pepe q.b. ricotta dura q.b. pinoli 2 cucchiai pulite e lavate i broccoli.. tenete solo le cimette e fatele cuocere al vapore per circa 15 minuti…nel frattempo fate bollire l’acqua per la pasta..frullate i broccoli (aggiungete un paio di cucchiai di acqua se risultassero troppo asciutti) con un cucchiaio di olio e.v. un pizzico di sale,pepe e un cucchiaio di pinoli…scaldate un cucchiaio di olio in una padella e aggiungete il pesto.. tenete da parte. fate cuocere la pasta, scolatela al dente e fatela saltare nella padella con il pesto… servite subito, grattando la ricotta salata direttamente nei piatti all’ultimo momento. bon appetit.. e buon week end!!
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