Ricordo come fosse ieri l’esperienza londinese in uno degli hotel più belli della città, il Brown’s Hotel, a Rocco Forte Hotel. Era il 2013, per l’esattezza Giugno del 2013 e stavo rincorrendo la consegna del mio libro per Baldini & Castoldi, “Asparagi, Bagoss e altre cose buone” uscito nel novembre dello stesso anno. Fui invitata da Lavazza a partecipare a una due giorni full immersion londinese, due giorni dedicati a Wimbledon (grande emozione!), alle proposte di caffetteria by Lavazza all’interno di uno dei templi del tennis mondiale. Che esperienza. Ma la cosa che ricordo ancora molto chiaramente fu la sensazione di come in quel bellissimo hotel mi sentissi a casa. Credo sia questo il segreto del successo degli Hotel di Rocco Forte in tutto il mondo: non si tratta solo di lusso, sono luoghi creati per accogliere e far sentire a casa gli ospiti. Che sia per una colazione di lavoro o una vacanza in famiglia. Diciamo che durante la mia vita ho frequentato moltissimi hotel in giro per il mondo, quindi un po’ di esperienza sul tema me la sono fatta. Facciamo un salto spazio temporale: Londra 2013—>Italia, Puglia 2024. Le nostre vacanze estive. Ve ne ho parlato ampiamente,…