in cucina naturale, Cucine del mondo, Dolci, Inverno

I Dorayaki della Signora Toku

Amo molto la cucina giapponese, quella cucinata. Come cucinata? Mi spiego. La cucina giapponese che si trova in Italia è fatta per lo più di sushi, sashimi & Co; se siamo fortunati qualche ristorante che propone ramen lo troviamo (soprattutto…