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Vacanze in Puglia: Masseria Torre Maizza a Savelletri (BR)
Ricordo come fosse ieri l’esperienza londinese in uno degli hotel più belli della città, il Brown’s Hotel, a Rocco Forte Hotel. Era il 2013, per l’esattezza Giugno del 2013 e stavo rincorrendo la consegna del mio libro per Baldini & Castoldi, “Asparagi, Bagoss e altre cose buone” uscito nel novembre dello stesso anno. Fui invitata da Lavazza a partecipare a una due giorni full immersion londinese, due giorni dedicati a Wimbledon (grande emozione!), alle proposte di caffetteria by Lavazza all’interno di uno dei templi del tennis mondiale. Che esperienza. Ma la cosa che ricordo ancora molto chiaramente fu la sensazione di come in quel bellissimo hotel mi sentissi a casa. Credo sia questo il segreto del successo degli Hotel di Rocco Forte in tutto il mondo: non si tratta solo di lusso, sono luoghi creati per accogliere e far sentire a casa gli ospiti. Che sia per una colazione di lavoro o una vacanza in famiglia. Diciamo che durante la mia vita ho frequentato moltissimi hotel in giro per il mondo, quindi un po’ di esperienza sul tema me la sono fatta. Facciamo un salto spazio temporale: Londra 2013—>Italia, Puglia 2024. Le nostre vacanze estive. Ve ne ho parlato ampiamente,…
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Nel cuore della Puglia: Masseria Donna Menga a Nardò (Lecce)
Masseria Donna Menga L’abbiamo scoperta lo scorso anno, durante il nostro viaggio in moto verso il Sud Italia, un lungo itinerario dalle molteplici tappe per esplorare una terra meravigliosa, la Puglia, che era saldamente ancorata ai miei ricordi di bambina: metà degli anni 70, lunghi viaggi in auto con mamma, papà e il mio fratellino, all’epoca molto piccolo. La Masseria nasce (nel cuore del Salento) nella tarda primavera del 2024, dopo un’importante lavoro di recupero e ristrutturazione, immersa nella campagna salentina. Masseria Donna Menga, un resort a cinque stelle che celebra l’incontro tra la storia e il design contemporaneo fa parte del prestigiosa catena LHW (Leading Hotels of the World). Il Progetto Il progetto di interior design e di progettazione architettonica interna per la conversione in attività ricettiva ha riportato alla luce l’essenza autentica di questa antica masseria del XVI secolo, sottoposta a vincolo della Soprintendenza, esaltandone le caratteristiche architettoniche e culturali. Il nome “Donna Menga” è legato a Domenica, una figura femminile storica la cui vicenda è avvolta nel mistero e nel fascino del passato. La struttura in passato era utilizzata per l’essiccazione del tabacco e dei pomodori. La proprietà ha voluto adottare il concetto di “less is more”,…
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Una location unica: SaleBlu Ristorante a Monopoli
Il freddo è arrivato con troppo anticipo, almeno qui a Torino. Ho ancora negli occhi il profumo e i colori del mare, i sapori della cucina pugliese: ortaggi, verdure, pesci e crostacei, un viaggio nel viaggio. Dopo l’esperienza da Angelo Costante, a Peschici, abbiamo proseguito il viaggio verso sud. Siamo stati al ristorante Sale Blu di Monopoli, che si trova all’interno del Boutique Hotel La Peschiera, una location affascinante, incastonata sugli scogli, per un pranzo molto particolare. Boutique hotel La Peschiera a Monopoli, fa parte della Talea Collection, gruppo alberghiero leader in Puglia, e si trova sulla litoranea Monopoli-Savelletri, in una posizione strategica. La Peschiera è una proprietà unica, che si distingue e conquista per la sua posizione invidiabile. Rifugio sul mare, ricavato da un’antica riserva di pesca di epoca borbonica: 13 camere dotate di ogni confort, 7 piscine e una spiaggia privata, per un soggiorno romantico in assoluta privacy: perfetto per salire su un gozzo – tipica imbarcazione di pescatori – direttamente dalla camera o per godersi il tramonto sul mare. Tra i must più amati dagli ospiti la colazione in camera, ammirando il mare, in tutta tranquillità. Con la sua terrazza panoramica a pelo d’acqua, il ristorante Saleblu…
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Mangiare in riva al mare: Eden ristorante a Peschici
In questa lunga e caldissima estate sono state tante le tappe gastronomiche del nostro viaggio in moto tra Nord e Sud Italia e la Costa Azzurra. Dal semplice panino addentato fuori da un supermercato in Emilia, che aveva il profumo e il sapore della vacanza appena cominciata, ai pranzi e le cene in riva al mare o come amo definirle ‘les pieds dans l’eau’. Soste che ci hanno riempito il cuore e gli occhi di bellissimi tramonti. E, ovviamente, dei tanti piatti che ci hanno conquistato. Il viaggio aveva come destinazione la Puglia, terra natale del mio papà. Nei primi due giorni dal sapore della cucina pugliese più autentica abbiamo fatto tappa a Peschici, in provincia di Foggia, uno dei Borghi più belli d’Italia. Altrettanto bello (buono) e ricco di fascino il ristorante Eden, che si trova sulla marina accanto al porticciolo, condotto dal giovane chef Angelo Costante. Angelo, abbandonati i panni dell’ingegnere aerospaziale, ha deciso di vestire quelli del cuoco, seguendo le orme dei genitori, che ancora oggi lavorano con lui, con mamma Katia in sala e papà Rocco alla griglia. Eden è stata una delle soste gastronomiche più interessanti sia dal punto di vista della qualità delle proposte che…
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