Lo ammetto, ero curiosa come una scimmia. Volevo capire come funzionava Aerofryer XL Princess, questa famosa cottura delle patate senza grassi. Così l’ho provato per le patatine, ma anche per cuocere la seppia, con un filo d’olio, un risultato davvero interessante, croccante e morbida al tempo stesso, molto saporita. Ho fatto qualche esperimento, oggi in versione dolce, con le sfogliatine di mele, che se posso dire, sono finite in un lampo. Come funziona? Semplice: la Tecnologia a Convezione dell’Aria ad Alta Velocità, permette di preparare tutti i pasti utilizzando solo aria calda. La combinazione unica di calore, circolazione d’aria e perfetta temperatura permettono di ottenere una frittura, cottura, grigliatura e tostatura più salutari. Il display è molto ben fatto, dotato di 8 programmi automatici per più pietanze, basterà scegliere quello adatto al piatto da preparare, trasferire i cibi nel cestello e attendere la fine della cottura, niente di più semplice. Il timer è regolabile da 0 a 30′ il termostato da 80 a 200°, con la fase di preriscaldamento a 80° che dura 5 minuti.