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    Lavazza Experience: una settimana di eventi per le Nitto ATP Finals 2023

    Dal 12 al 18 novembre, La Centrale della Nuvola Lavazza ospiterà un palinsesto di eventi organizzato da To Be in occasione delle Nitto ATP Finals. Tra degustazioni, cene e spettacoli, il pubblico potrà assistere ai match interagendo con produttori enogastronomici, bartender e grandi chef. Per il terzo anno consecutivo, Torino ospiterà le Nitto ATP Finals, il torneo professionistico di tennis più importante dell’anno dopo le quattro prove del Grande Slam, un evento che accoglie i più famosi campioni di tennis del mondo e il loro seguito di sostenitori e appassionati. Anche quest’anno, alla Centrale Nuvola Lavazza è stato organizzato un palinsesto di eventi che coinvolgeranno il pubblico nella settimana delle Nitto ATP Finals, tra cene di gala, appuntamenti gastronomici, battle tra bartender e spettacoli. Si chiama Lavazza Experience ed è organizzata dall’agenzia di Eventi e Comunicazione To Be in collaborazione con Lavazza Eventi. «Insieme a Lavazza Eventi – dice Edoardo Gatti, owner di To Be – abbiamo studiato un palinsesto di eventi che saranno un’occasione unica per valorizzare Torino e fare sistema. Tutto ruoterà intorno all’enogastronomia, che verrà declinata in una serie di appuntamenti serali, dalla cena di gala inaugurale con 5 grandi cuochi, di cui 4 stellati Michelin, e dedicata al…

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    Quattro chiacchiere con lo chef: Antonio Romano Spazio 7

    Antonio Romano, classe 1993, dalla Primavera 2022 è il nuovo chef di Spazio 7 . Un nuovo percorso, una nuova proposta gastronomica che piace tantissimo ai torinesi ma non solo a loro. In questi giorno lo chef è impegnato presso lo spazio gastronomico al Pala Alpitour NITTO ATP FINALS, e Spazio 7 è il ristorante ufficiale della manifestazione. Sono andata a trovare Antonio qualche giorno fa. Ne è nata una bella chiacchierata sulla sua cucina, i nuovi piatti. Ho incontrato una persona molto felice, felice di essere a Torino, di ricoprire questo ruolo. Felice di creare nuovi stampi che disegna personalmente (è un fan della stampante 3D)! Ma soprattutto nuove idee da proporre ai clienti, un gioco sempre nuovo tra arte e alta cucina. Come ti senti dopo la riconferma della stella Michelin a Spazio 7? Sicuramente è stata una grande soddisfazione. Anche se non ero nuovo al discorso, con le mie precedenti esperienze, questa è la prima a livello personale. Bene così. È il mio lavoro, l’ho sempre fatto bene. E qui, a Torino, dentro questo bellissimo Spazio? Mi sento bene. Stiamo cambiando pian piano l’identità del ristorante ma anche la mia. Sei anni di esperienza sotto le ali di…