Che sia un’amante dei cocktail -fatti bene- non è una novità. Che sia un’amante degli amari e tutto ciò che si avvicina al gusto amaricante (i miei amici lo sanno bene) nemmeno. Al ristorante sono quella che invece del dolce ordina un digestivo (a volte un cocktail digestivo). Quindi l’equazione cocktail+amaro per la sottoscritta si avvicina alla quasi perfezione: con Negroni (classico e affumicato), Americano e affini andate sul sicuro, insomma mi conquistate. Ci vuole poco :) Il 6 Dicembre, al Jazz Club Torino, sono stati presentati alcuni cocktail creati con e per il Toccasana Negro, il liquore d’erbe delle Langhe (ben 37 erbe utilizzate per la sua preparazione) creato da Teodoro Negro, un prodotto con proprietà erboristiche e digestive davvero interessanti. La ricetta ovviamente è segreta, ma Teodoro Negro ha lasciato in eredità un vero patrimonio di storia e artigianalità che ha un valore immenso.