Cosa non dareste per avere la cena praticamente pronta? Io alzo la mano perché ogni tanto non ce la faccio a preparare. Giusto prima di partire per il Costarica, abbiamo invitato a cena un caro amico, due chiacchiere per farci gli auguri e trascorrere qualche ora insieme. Come al solito arrivo all’ora di cena che sono ancora seduta alla scrivania, fra meno di 1 ora arriva il nostro ospite. Confesso che me ne ero dimenticata. Poi si accende la lampadina: in dispensa ho quella magnifica confezione de L’Architettura del Gusto , con gli ingredienti e la ricetta creata dai fratelli Chicco e Bobo Cerea del ristorante Da Vittorio di Brusaporto.