• I viaggi di Un tocco di zenzero,  wine

    Un luogo fuori dal tempo: Auberge de La Maison a Entrèves

    Mi piace conoscere persone nuove e raccontare le loro storie. In questi ultimi anni ho viaggiato tanto, tra Italia, Europa e in giro per il mondo. Ho incontrato tante persone, alcune sono rimaste nei miei ricordi, i loro visi, gli sguardi. Altre no, ho ricordi confusi e vaghi. Succede sempre con le persone con le quali non c’è affinità, feeling. Viaggiare tanto vuole anche dire ricordare tanto, i ricordi diventano parole così è più semplice riportare alla memoria i viaggi. Nelle ultime due settimane ho conosciuto molte donne, tutte imprenditrici, tutte a capo di aziende di un certo valore, tra industria e turismo, donne di valore, donne che sanno come dare valore al lavoro degli altri, ai collaboratori. Donne coraggiose, donne caparbie e ostinate, che potevano decidere di abbandonare tutto e andarsene, ma alla fine non l’hanno fatto. Tra queste donne c’è Alessandra Garin, de l’Auberge de La Maison di Entrèves, che da qualche anno gestisce con amore e passione l’azienda di famiglia, che ti fa emozionare quando racconta cosa c’è dietro ad un hotel come il suo, quanto lavoro e attenzione al cliente, l’attenzione ai più piccoli dettagli, ai nuovi progetti, al restyling delle camere, ai materiali selezionati. Al…