Se state cercando un’idea insolita per preparare il primo piatto per il prossimo pranzo di Natale eccomi a voi con un risotto decisamente speciale. Non tutti amano cucinare la carne durante le feste, così ho pensato di accontentare quelli che preferiscono i crostacei & Co con questo sontuoso risotto con seppie, cannocchie e nero di seppia, aromatizzato con pepe di Timut. Il pepe è di James 1599, una recente scoperta, un vero paradiso, se siete amanti delle spezie (e del pepe) come la sottoscritta! Ho appena fatto incetta di spezie per i miei auguri natalizi, piccoli scrigni profumati che verranno consegnati a destinazione molto presto. E per gli amici di Un tocco di zenzero uno sconto speciale per i vostri acquisti, il 10% con il codice ZENZERO2017 valido fino al 31/01/2018 sullo shop online toomaki.it :) Da James 1599 potrete acquistare spezie introvabili, pensate a qualcosa di particolare e ricercato e loro ce l’hanno, come la misteriosa She: cumino, coriandolo, paprika dolce affumicata, menta, pepe rosa, un viaggio tra i profumi lontani, o come i chiodi di garofano delle Molucche, chiudendo gli occhi ti sembra quasi di vedere le isole in lontananza dalla prua della goletta. James 1599, storie di avventurieri…