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Per vari motivi (che non vi elenco), devo adottare un’alimentazione senza glutine fino a data da destinarsi. Subito mi è sembrata una notizia terribile: senza pasta, la mia amata pasta, il pane fatto in casa, la pizza (Patrick ti tocca…
Il mondo vegetale è quello che ultimamente mi fornisce maggiori stimoli per le ricette da realizzare. Amo fare esperimenti, cercare nuovi abbinamenti, energia per la mente la mia fantasia. Quando sono in Puglia la prima cosa che ordino al ristorante sapete qual’è?…
Sono sempre stata restia a fare video ricette perché non mi sono mai sentita a mio agio davanti alla macchina da presa, anche se in realtà dovrei cominciare a pensare di realizzarne qualcuno da pubblicare su Youtube, per raccontare il mio…
La scorsa settimana ha suonato il campanello il postino, presentandosi alla mia porta con una serie di pacchi. Quando arrivano pacchi io sono felice, perché la maggior parte delle volte si tratta di libri, non solo di cucina ovviamente. L’ultimo arrivato…
Gli esperimenti vegetali continuano. La scorsa settimana ho provato la nuova linea Granarolo 100% vegetale e mi è piaciuta molto. Tra i prodotti a disposizione nel banco frigo ho scelto la bevanda di soia pastorizzata e l’alternativa vegetale allo Yogurt *Granarolo…
