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Sono Juice addicted! Amo il succo appena fatto, che sia di frutta o verdura. Una vera e sana sferzata di energia, soprattutto al mattino. A volte, quando sono molto pigra, lo preparo la sera prima, chiudo ermeticamente in bottiglia e…
Le contaminazioni in cucina sono una delle cose che più mi affascinano: esplorare nuovi ingredienti, scoprire la loro provenienza, assaporare un territorio attraverso i suoi prodotti è per me uno stimolo continuo a realizzare nuove ricette, nuovi abbinamenti di gusto….
Questa ricetta ha un anno. L’ho preparata lo scorso anno, in questo periodo, quando Veruska era a Torino [ ed era in possesso delle prove per confermarlo, ma credo che siano già state mangiate, vero Veru? :) ]. Me la sono…
Sono diventata una super fan dei risotti. In questo periodo amo cucinare il riso. Sarà perché devo stare a regime gluten free e il riso è l’alimento ideale, sarà perché mi piace moltissimo inventare nuove ricette con il riso. Come…
Settembre è da sempre il mese dei buoni propositi: si torna dalle vacanze con mille idee in testa, nuovi e bellissimi progetti, si ha voglia di organizzare la casa, di spostare qualche mobile, di comprare nuovi oggetti anche se usati,…
