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Perfetti per la colazione, perfetti come pre dessert (in dose minuscola) oppure super perfetti da portare in dono ad una cena. Semplici da preparare, se amate il sapore del cocco questi dolcetti sono per voi :) A dispetto di quello…
La scorsa settimana vi ho raccontato qualche novità sul fronte salute e alimentazione, di come sto cercando di ascoltare il mio corpo e delle ricette che sto elaborando per questa nuova avventura. Il pane Paleo della scorsa settimana è perfetto per…
Quando l’organismo decide di remare contro non è semplice trovare una soluzione. Lo scorso anno ho scoperto di avere una malattia autoimmune, il mio corpo, un bel giorno, ha rifiutato la tiroide, ha sviluppato anticorpi contro questo organo. Così la…
In verità la torta di oggi è nata per soddisfare la voglia di dolce a colazione: solitamente preferisco farla salata, tra salmone affumicato, avocado e bresaola. Poi ci sono delle mattine che mi sveglio con necessità di dolce, una tazza…
La mia dieta da qualche tempo prevede un’alimentazione senza glutine. Non totalmente, ma devo fare fare attenzione (come già vi ho raccontato lo scorso anno) per questioni di salute. Ovviamente un buon piatto di pasta come si deve o un pane…
