Seconda ricetta made in salicornia. ;) Scusate ma é talmente buona e si presta così tanto all’abbinamento con la pasta che in questo periodo la abbino a pesce e crostacei, quasi sempre e ne basta così poca per dare quel tocco in più! Dopo le orecchiette con le vongole, ecco che arrivano i cavatelli-altra pasta made in puglia– che la nonna ci preparava fresca, la domenica mattina… C’erano anche gli strascinat… deliziosi! I gamberi all’aglio erano una delle mie tapas preferite, quando trascorrevo le vacanze a Madrid.. Davvero buoni e golosi come le patatine fritte uno tira l’altro.