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    Il mio Martedì grasso: ciambelline di patate

    Carnevaleeeeeeeeeeeeee!!!! A dire il vero non ho mai amato i costumi di carnevale, anche se ricordo che per anni (almeno fino a quando sono riuscita ad entrare nel mio mitico abito di carnevale) mi sono travestita da Zorro! Ebbene si, di femminile molto poco. I vestiti da damina (con tutte quelle crinoline) erano troppo scomodi per giocare. E se andavamo a trovare la nonna Bea (materna) ci preparava molti dolcetti: bugie, ciambelline, il semolino dolce. E quella paterna?? Cartellate al vino cotto e al miele anche le bugie al miele. Quanti vizi :) Sono questi i bei ricordi del mio carnevale, le nonne ed i loro dolci. Non amo i fritti, ma ci sono certi dolci che non possono essere cotti nel forno, e le ciambelline di patate fanno parte di quella famiglia. Uno strappo alla regola per una volta si può anche fare, o no? E quanto son belli i bambini con i baffi bianchi di zucchero a velo?