La sveglia del mattino è il bacio sulla guancia del mio lui che esce per andare in studio. Mi attardo ancora qualche minuto sotto alla trapunta, stropiccio gli occhi, cerco con la mano gli occhiali sul comodino. Recupero l’iPhone dalla carica, che in queste settimane non digerisce nessun carica batterie che non sia quello dell’iPad (non mio) nella stanza accanto. Inizia ad essere un po’ esausto, l’ho preso di seconda mano nel 2019; sto aspettando un iPhone rigenerato che dovrebbe arrivare a giorni, un XS. Abbiamo deciso, per il momento, di non acquistare smartphone nuovi. Avrò modo di approfondire l’argomento nelle prossime settimane. Tutto questo lungo giro per raccontarvi la mia routine mattutina, prima di iniziare la giornata lavorativa. Prima di cominciare a fare qualsiasi cosa, mi diverto a dare uno sguardo a Instagram, profili che seguo, che mi portano ad altri profili, ricette, ingredienti, tecniche. L’altro giorno mi sono imbattuta nel profilo di una foodwriter e cuoca anglosassone, Jenny Chandler, linkata da un suo amico e collega in un post su IG. Il tema era la famosa giornata mondiale di un’altrettanto famosa crema di nocciole; non sto qui a sindacare sul prodotto, che non compro e non mangio, perché…