Terzo appuntamento con la colazione di UTDZ, questa volta rigorosamente dolce. Intanto ringrazio le amiche che mi hanno seguito in questa avventura del breakfast, e che linko molto volentieri in questo post. Ci sono mattine che mi sveglio con una gran fame e il calo glicemico è così alto che devo assolutamente mettere sotto i denti a sweet thing. Strano perché è risaputo che non sono un’amante dei dolci! In realtà con la complicità del pizzico di sale di Guerande, il sapore acquista la giusta sapidità, lasciando in bocca un gusto particolare, tra il crunch dell’avena e degli anacardi e quello del sale. Sto cercando di combattere contro il tempo e dedicare qualche ora quotidiana alla cucina e agli esperimenti, ma è così difficile far combaciare gli orari tra cucinalavoro e cucinablog.