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Un piatto per Terra Madre: confettura di pesche e cardamomo di Ixcàn (Guatemala)

Siamo a -24 giorni dall’appuntamento con il Salone del Gusto e Terra Madre e so che qualche amica vorrà essere dei nostri, e partecipare all’evento gastronomico dell’anno. Spero di incontrare qualche cara/o blogger (ma anche non blogger!) Chi di voi…