Lo scorso 15 Ottobre sono stata invitata da Grana Padano a trascorrere una giornata in caseificio in Cascina Triulza ad Expo Milano, per capire e scoprire cosa si cela dietro ad una forma di Grana Padano D.o.p. È stata una giornata ricca sia sotto il profilo dei contenuti ma anche degli incontri, e abbiamo preparato una forma di Grana Padano. In occasione di Expo 2015, Grana Padano ha allestito presso Cascina Triulza un piccolissimo caseificio “MI2015” nel quale ogni giorno vengono lavorati oltre mille litri di latte per produrre due forme di Grana Padano. Le forme di Grana padano sono “limited edition” e verranno vendute all’asta. Il ricavato andrà a sostenere l’Ospedale pediatrico NPH Saint Damien in Haiti.