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Burro chiarificato

in Cucina indiana, Cucine del mondo, dolcetti

Besan burfi

Starà diventando una malattia, ma il cibo indiano mi attira ogni giorno di più! Non chiedetemi perché, la ragione mi è ancora sconosciuta. Il cibo etnico mi ha sempre affascinato, quello indy in modo particolare. La ricetta di questo dessert…

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