Il secondo guest post di Lorenza Barletta è dedicato all’alimentazione più corretta da sostenere durante la stagione fredda, per evitare malesseri e raffreddamenti, anche se qui al Nord, quest’anno, l’Inverno  non è mai arrivato. Durante l’inverno, i cambiamenti climatici non dovrebbero influenzare solo il nostro modo di vestire; nel nostro corpo, durante la stagione fredda, avviene un vero e proprio cambio di metabolismo. Di conseguenza, si alterano anche i nostri livelli di energia ed è il corpo stesso, se impariamo ad ascoltarlo per bene, a farci capire cosa è meglio mettere a tavola. Ci sono dei gruppi di alimenti fortemente consigliati durante l’inverno: se solo seguissimo la stagionalità di frutta, verdura e pesce (ebbene sì, anche i pesci hanno la loro ciclicità), ci accorgeremmo che è tutto più semplice di quello che sembra. Ad esempio, i vegetali con le radici, come le carote, il topinambur o la barbabietola rossa sono consigliati grazie al loro elevato contenuto in vitamine del gruppo A, B e C. Anche l’avena può darci una grossissima mano ad affrontare l’inverno; sotto forma di crusca, farina o fiocchi. Contiene moltissimo zinco, utile nella prevenzione di influenze e raffreddori vari e fibre solubili e non, che compensano, a…