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essenzia

in amici, Sweetness

Mitica Valda!!!

Sono un’amica di Valda!! :-)))) pazza?? no, non sono impazzita!! Anche se qualcuno pensa il contrario! ;-))) Valda la mitica pastiglia verde che da bambina mangiavo a etti ( e mia mamma se ne ricorda,eccome! anche il dentista,adesso che ci…

in Food design

Food Design…seconda parte

Proseguiamo il cammino sul food design, grazie a Micaela Ballario che ha deciso di portarci per mano nel suo mondo incantato… Per oggi la seconda parte tecnico/teoriconarrativa e domani il post con la ricetta i disegni e le foto!!!Micaela si…

in amici, Collezioni &...

Sale di Mothya

Avere un amico chef è una bella fortuna, lo ammetto…si perchè oltre a sbirciare in cucina ogni tanto, approfittare di qualche piatto a pranzo ( il mio fast food!!) avere un menù dedicato per il mio compleanno , il buon…

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