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Sono un’amica di Valda!! :-)))) pazza?? no, non sono impazzita!! Anche se qualcuno pensa il contrario! ;-))) Valda la mitica pastiglia verde che da bambina mangiavo a etti ( e mia mamma se ne ricorda,eccome! anche il dentista,adesso che ci…
Proseguiamo il cammino sul food design, grazie a Micaela Ballario che ha deciso di portarci per mano nel suo mondo incantato… Per oggi la seconda parte tecnico/teoriconarrativa e domani il post con la ricetta i disegni e le foto!!!Micaela si…
Avere un amico chef è una bella fortuna, lo ammetto…si perchè oltre a sbirciare in cucina ogni tanto, approfittare di qualche piatto a pranzo ( il mio fast food!!) avere un menù dedicato per il mio compleanno , il buon…
Qualche settimana fa ho chiesto a Nicola se avesse mai cucinato con i fiori… E voi cosa pensate mi abbia risposto?? Of course!!!E questo suo “estro” è stato anche raccontato in un programma radiofonico andato in onda su RADIO 2…
Ritorno in questo tempio del bien vivre due mesi dopo la serata di Identità Golose del 29 Gennaio , per la premiazione degli chef da parte di Paolo Marchi… Il The Westin Palace è uno di quei luoghi dove vorrei…
![Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]](http://i.pinimg.com/236x/c6/34/5a/c6345a8f77e3bdf1a13811d962be5958.jpg "Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]")
![Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]](http://i.pinimg.com/236x/e2/9c/82/e29c82cd41d798253b843bc1a1146d60.jpg "Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]")
![Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]](http://i.pinimg.com/236x/4d/a2/cd/4da2cd7303d55fa490769f8077952d5b.jpg "Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]")
