La produzione del cioccolato in Italia, e in Piemonte in particolare, è da sempre legata al mondo dell’artigianato e dell’eccellenza, ma con difficoltà trova un legame immediato con la parola “design”. Il cioccolato artigiano rischia di essere collegato all’idea di un prodotto classico, fuori moda, lontano da quel concetto di appeal che è invece l’elemento che distingue un oggetto di design.
Nella quinta edizione di Cioccolatò, la CNA Torino insieme ad ALTREMENTI, “fucina contemporanea di giovani creativi”, al fine di rilanciare l’immagine del distretto del cioccolato di Torino, ha organizzato un concorso chiamato «CioccolaTò.3ds», patrocinato dalla Camera di Commercio di Torino, dalla Regione Piemonte, dal Comune di Torino a cui molti giovani designer hanno partecipato.
La collaborazione tra CNA e ALTREMENTI nasce all’esigenza di fare incontrare i diversi know-how: quello del designer e quello dell’artigiano e della piccola industria. La designazione di Torino, capitale mondiale del design nel 2008, deve essere un occasione per fare innovazione di prodotto e per rilanciare l’immagine delle aziende del distretto del cioccolato piemontese, avvalendosi di tutte le competenze e delle specialità presenti nel territorio.
Vorrei spendere alcune parole per la rivista ALTREMENTI nata nel giugno del 2003 da una simpatica idea di giovani designer torinesi.
Tra le tante collaborazioni spiccano il presidente fondatore della rivista Daniele Alberti, e i redattori Dario Bovero, Paolo Stenech, Jacopo Trivero.
La rivista, è un’occasione per noi giovani designer emergenti di mostrare al pubblico il risultato di nuovi studi e progetti, in più comprende alcune rubriche interessanti come proto design, ricerca progettazione e soprattutto una raccolta dei progetti più interessanti lanciati da molte manifestazioni di design. Se voltete saperne di più dell’associazione potete scaricare la rivista dal sito www.fucina-altrementi.it
Un tocco di zenzero con la collaborazione di Daniele ha selezionato alcuni elaborati che, sia io che Sandra riteniamo particolarmente innovativi e simpatici.
Ecco un esempio pratico di come il cibo diventa proposta progettuale e di come l’interazione di forma e gusto non è mai casuale ma oggetto di studio sia da parte di chef, in questo caso maestri cioccolatai e designer.
Il nome dice tutto: un gioco goloso…che diverte soprattutto il palato.
I cioccolatini Legoloso riprendono un gioco conosciuto da tutti, il LEGO appunto, copiandone le forme e le dimensioni, ma utilizzando un altro materiale, il cioccolato.
Il gioco sta appunto nel creare nuove ed azzardate combinazioni di gusti e colori.
E allora perché non provare a “montare” un prelibato cioccolatino al latte ricoperto da uno strato di cioccolato allo zenzero?
Provare per credere!
Micaela Ballario
link:
bello bello bello, buono!!!! Marito e figlie cioccodipendenti impazzirebbero per questo ‘giochino’ : )
A chi lo dici ,Ales!!!! Siamo in partenza… tutto ok per il 6!!! :)
baci e buona festa!
Noooooooo, ma che storia!!! che ridere quando li ho visti pensavo fosse il vero lego!!! meno male che quando ero piccola il lego era di plastica altrimenti sai che botte sarei diventata!!!
Sandrina ma quando ricapiti da queste parti?!
;-)
molto divertente.
ps. niente muffin, sarà la prossima volta. Tu ricordamelo eh? :-)
AAAAAAAAAAAAh, io potrei tranquillamente impazzire…e costruirmi una casa VERA coi lego come nelle favole fatta di cioccolata!!!?
Troppo belli i lego, quelli veri, ma soprattutto in questa veste slurp..
;-)))
Gaia.. ;)
Eh eh eh… mi fai morir dal ridere!!
Ci vedremo presto.. prevista una gita, ma nn so ancora quando! Buona festa! Baci
Francescav… va bene, per questa volta sei perdonata.. ma guarda che il prossimo nn sarà molto in là! + una sorpresa! ;)
Vaniglia!LegoCiocco!! una vera libidine… ;) Da provare!
ma daiiii!!! eh eh , confesso che anch’io come gaia ho pensato la stessa cosa!!!!
che bella idea pero’!!! ;)
si’! non manca molto : ) Sentiamoci il 5 cosi’ ti dico a che ora arriveremo.
che merveilloso ! che bella ideo. J’adore !
scusa la domanda stupida..ma c’è un modo per poter acquistare questi cioccolatini???
Anonimo… purtroppo no!! Almeno per quanto ne so io.. ma posso sempre tenervi aggiornati sugli sviluppi!
;)
che figataaaaaa!!!!!dove posso trovarli?
Ma scusate, questi cioccolatini verranno presentati al concorso cioccolatini&Design promosso da altrementi? Mi spiace dirvi che se è così, questi progetti verranno squalificati perché proposti ad pubblico e pubblicizzati prima che la giuria si sia riunita per decidere un vincitore.
E soprattutto, se anche così non fosse, verranno copiati da centinaia di altre persone, e quindi sarà dura che vincano….
Comunque complimenti per l’idea!