MERINGHETTE!! Si!! Siete sicure di volere davvero la ricetta delle meringhe?? Non la ho mica inventata io… Sta su tutti i libri di cucina!!! Se riesco ve la posto,ok!! :-)
X Elisa..Io non mi faccio imbambolare da nessuno…:-) Questo è pur sempre un blog di cucina, non un ring dove passare il tempo..le polemiche gradirei che fossero lasciate fuori..merci!! Ho già spiegato ( e non ripeto ) che,e se chi legge non trova divertente o troppo culturale quello che viene scritto da molti di noi, la porta è sempre aperta… Per il resto, amici come prima!! Buone meringhe a tutti!!
X Ape: che cosa sono i culurgiones?? Scusa ma non me lo ricordo?? :-)
Sandra, i culurgiones (se non erro la terminologia e soprattutto il lessico) sono gnocchi ripieni sardi. La pasta “dovrebbe” essere acqua e farina, molto elastica per racchiudere il ripieno SQUISITO di patate, pecorino sardo,aglio e peperoncino. In un’altra versione ci si mette anche la menta.
Una bontà che condita con un semplice sughetto di pomodorini, ti far stare allegra e sazia.
Ho vista la foto e vista la superficie liscissima delle meringhette, ho pensato ai culurgiones.
Buona giornata e non ti rattristare per le polemiche.
12 Comments
Piperita
Meringhette???
:-)
ape
meringhe o culurgiones?
Francesca
secondo te??…sì!;)
se la metti prsto potrei farel questa sera per il ritorno del mio maritino..
Gourmet
MERINGHETTE!! Si!!
Siete sicure di volere davvero la ricetta delle meringhe??
Non la ho mica inventata io…
Sta su tutti i libri di cucina!!!
Se riesco ve la posto,ok!!
:-)
Elisa
Sandra, il riferimento non era a te nemmeno questa volta, peccato tu non abbia capito…evidentemente ti sei lasciata imbambolare pure tu.
Gourmet
X Elisa..Io non mi faccio imbambolare da nessuno…:-)
Questo è pur sempre un blog di cucina, non un ring dove passare il tempo..le polemiche gradirei che fossero lasciate fuori..merci!!
Ho già spiegato ( e non ripeto ) che,e se chi legge non trova divertente o troppo culturale quello che viene scritto da molti di noi, la porta è sempre aperta…
Per il resto, amici come prima!!
Buone meringhe a tutti!!
X Ape: che cosa sono i culurgiones?? Scusa ma non me lo ricordo?? :-)
ape
Sandra, i culurgiones (se non erro la terminologia e soprattutto il lessico) sono gnocchi ripieni sardi.
La pasta “dovrebbe” essere acqua e farina, molto elastica per racchiudere il ripieno SQUISITO di patate, pecorino sardo,aglio e peperoncino. In un’altra versione ci si mette anche la menta.
Una bontà che condita con un semplice sughetto di pomodorini, ti far stare allegra e sazia.
Ho vista la foto e vista la superficie liscissima delle meringhette, ho pensato ai culurgiones.
Buona giornata e non ti rattristare per le polemiche.
ape
Elisa
Le frecciatine sei sempre tu a lanciarle…mai che fossi limpida una volta :)
Personalmente ho sempre trovato interessante il tuo blog, mai detto che sia poco culturale.
Buona meringa a te ;)
happycook
ehy Ape ma per firmarti Ape sei sicura che non devi passare sopra a 92 kili di bontà.
ape
happy, devo passare sopra a 44 kg,ma golosa come sono devo stare attenta a nn arrivare a 92!
keiko
Sandra, this meringue looks so pretty! Lovely picture indeed.
Gourmet
Thank’s keiko!!!
;-)