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L’ultima settimana di Giugno è stata a dir poco frenetica. Gli impegni lavorativi si sono accumulati, foto da fare, articoli da scrivere. Tutto ha remato contro al mio trasferimento verso le Dolomiti, previsto per il 28 e 29 Giugno, in…
Cosa ci fa uno chef con due stelle Michelin come Davide Scabin a Ivrea? Che domanda, apre una trattoria stellare! Siamo stati a pranzo al Blupum, lo scorso 26 Aprile, e devo ammettere che è stata un’esperienza molto interessante. Blupum…
Dire che è geniale è riduttivo. È sempre difficile parlare, ma soprattutto scrivere di Davide Scabin, uno degli chef più moderni e visionari del nostro paese. Nell’ultima edizione di Identità Golose è di nuovo riuscito ad interpretare a suo modo…
Vogliamo vedervi dimostrare la Vostra generosità amici torinesi di Un tocco di zenzero! Vi aspettiamo il 13 Novembre al Ristorante Birichin per una cena molto importante. Pubblico con piacere il comunicato stampa che mi ha inviato l’amica Sarah Scaparone. CUTE…
Festa a Vico è la festa di Gennarino Esposito e di tanti amici chef, che catalizza l’attenzione per quasi una settimana su Vico Equense. Giunta al decimo anno, a quest’ultima edizione ho partecipato anche io grazie a Ferrarelle. Non vi…
