Tartare di capesante e scampi con vellutata di piselli| Zacapa Etiqueta Negra
Terzo appuntamento dedicato ai Rum Zacapa e ai piatti in abbinamento. Oggi un secondo di pesce, anzi di crostacei per essere precisa: adoro il crudo e quando posso lo preparo sempre volentieri. Per l’abbinamento con Etiqueta Negra ho pensato che…