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cucina, ricette, foto, lavoro… taglia, spezza, frulla, sminuzza, fotografa, scarica e a volte si mangia :) Un periodo intensissimo di cucina, scrittura, fantasia e assaggini vari. Per lavoro molto spesso, ma anche per sopravvivenza quotidiana. Poi, si sa, noi abbiamo…
La bicicletta spesso mi porta lontano. A volte però, per scoprire luoghi d’altri tempi basta che giri l’angolo. Come questa mattina, passeggiando per San Salvario e il mercato di Piazza Madama Cristina, per il settimanale giro dei banchi, complice un…
Una ricetta che mi porta in Terra di Puglia, un misto di ricordi e profumi legati alla mia infanzia, ai viaggi che facevo da bambina, in compagnia dei miei genitori (papà e pugliese 100%!) e di mio fratello, ancora molto…
Adoro avere le mani in pasta.. ehm, non fraintendetemi però! Mi piace impastare, trovo che sia rilassante, molto rilassante. Quando posso dedico alla panificazione qualche ora e mi lancio in esperimenti con panini, focacce e grissini. Per il nostro pranzo…
Inizio con i consigli per i vostri buffet delle feste. D’altronde manca giusto una settimana a Natale (una settimanaaaaaaa????) :0) Ehmmm, forse mi sono persa qualche giorno nel frattempo. Questo cake, inoltre, è perfetto per un brunch, una merenda sinoira,…
