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Zuppa Inglese. È stato uno dei dolci che più odiavo da bambina. Anche se non usavano l’Alkermes, se ci mettevano lo sciroppo e quasi niente liquore, non sono mai riuscita ad amarla abbastanza. E poi vedi, con l’età, la maturità…
Piselli, fave, agretti, spinacini, asparagi selvatici, erbe, fiori. Maggio è il mese che più di ogni altro annuncia la Primavera in tavola con le sue primizie e possiamo dare libero sfogo alla fantasia, creando ricette e abbinamenti gustosi e leggeri….
Quest’anno la Primavera tarda ad arrivare. Sono chiusa in casa a lavorare con il riscaldamento acceso, con addosso un maglione e un tè bollente tra le mani. Non mi pare possibile, siamo al 4 di Maggio ma è così. Meno…
Con un vercellese in casa il riso è uno dei piatti che almeno un paio di volte alla settimana non mancano mai sulla nostra tavola: che sia semplice riso con verdure oppure risotto più goloso. Mi piace il riso perché…
Primavera alle porte, voglia di piatti leggeri, gustosi e, perché no, a basso contenuto calorico. D’altronde la prova costume si avvicina velocemente e non vogliamo farci trovare impreparate ;-) Oggi vi propongo una vellutata di carote da servire con lo…
![La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]](http://i.pinimg.com/236x/bb/fa/97/bbfa97e58fab8cbcf374d8723055aa58.jpg "La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]")
![La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]](http://i.pinimg.com/236x/56/49/2e/56492e3d9cb4e45c026823fe524b4b2f.jpg "La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]")
![La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]](http://i.pinimg.com/236x/55/35/73/553573eeee2b41e2a41b53bebeba9be0.jpg "La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]")
![La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]](http://i.pinimg.com/236x/e3/7c/85/e37c853eac3913ef8d1fcc1fe4f2653f.jpg "La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]")
![La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]](http://i.pinimg.com/236x/b5/55/71/b5557106fd1f8a18e587a16c818d0f68.jpg "La Verrière Restaurant a Nice [Hôtel Monsigny]")
