Category

Ricette

in Autunno, Secondi piatti

Brasato al Barolo

Ci sono volte che cerchiamo di portare in tavola sapori e profumi di paesi lontani ed altre invece che desideriamo riscoprire i piatti della tradizione, che ci portano indietro nel tempo.. A quando eravamo bambini.Il piatto che vi presento oggi…

in Autunno, Dolci

Delizia ghiacciata al Te’ Bancha

Seguendo a ruota la ricetta di fiordizucca del Tiramisu al Te’ Verde, oggi vi posto questa Delizia ghiacciata preparata con il Te’ Bancha. Il bancha e’una miscela di The verde giapponese o cinese con aggiunta di fiori di gelsomino, che…

in Autunno, Secondi piatti

Arrosto di mele con sedano rapa

La ricetta di oggi per questo contorno particolare e un po’ diverso dal solito e’ tratta dal libro della Luxury Books ” Arrosto, carne pesce, verdure e salse” di Sonia Stevenson. Il sedano rapa e’ una varieta’ di sedano appartenente…

Close