Category
La scorsa settimana ha suonato il campanello il postino, presentandosi alla mia porta con una serie di pacchi. Quando arrivano pacchi io sono felice, perché la maggior parte delle volte si tratta di libri, non solo di cucina ovviamente. L’ultimo arrivato…
Meno uno a Natale. Ho deciso che per quest’anno la cucina sarà molto, molto semplice. Così avrò più tempo per dedicarmi alla famiglia, alla lettura [che ho una pila di libri enorme da smaltire], allo studio tra scrittura e fotografia….
Ultimamente ho sentito spesso pronunciare la parola ‘gluten free‘: amici che non possono mangiare prodotti contenenti glutine, amici di amici che mi chiedono via mail qualche suggerimento per preparare qualcosa di goloso a casa e non i soliti dolcetti di…
In questi anni ho imparato che per fare le cose per bene ci vuole tempo. Tanto tempo: tempo per leggere e approfondire gli argomenti, tempo per studiare, tempo per scrivere (poco e bene, e piuttosto non scrivo e pubblico nulla)….
Amore, odio. Spesso, molto spesso, più odio. Ma ogni tanto mi colpiscono al cuore. E allora è amore! Di cosa sto parlando? Dei macarons ! Non mi ero ancora cimentata nella realizzazione dei dolcetti più famosi di tutto l’universo della pasticceria….
