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Settembre è da sempre il mese dei buoni propositi: si torna dalle vacanze con mille idee in testa, nuovi e bellissimi progetti, si ha voglia di organizzare la casa, di spostare qualche mobile, di comprare nuovi oggetti anche se usati,…
Alterniamo un’alimentazione con uova, poca carne e latticini ad una senza proteine animali. Credo che la verità stia nel mezzo: limitare il consumo di carne, uova e di formaggi stagionati (anche se mi piacciono molto), prediligendo quelli freschi. Alla carne…
La scorsa settimana ha suonato il campanello il postino, presentandosi alla mia porta con una serie di pacchi. Quando arrivano pacchi io sono felice, perché la maggior parte delle volte si tratta di libri, non solo di cucina ovviamente. L’ultimo arrivato…
Gli esperimenti vegetali continuano. La scorsa settimana ho provato la nuova linea Granarolo 100% vegetale e mi è piaciuta molto. Tra i prodotti a disposizione nel banco frigo ho scelto la bevanda di soia pastorizzata e l’alternativa vegetale allo Yogurt *Granarolo…
Da qualche mese alterniamo una dieta onnivora a un tipo di alimentazione vegetariana e ogni tanto vegana. Amiamo molto le verdure, i cereali. Poca carne, pesce, crostacei, qualche volta formaggi e uova. Ho ridotto anche il glutine, consumiamo la pasta…
