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Quest’anno ho deciso di festeggiare il compleanno. Non avevo voglia di uscire, a Torino il diluvio universale. Così ho deciso di invitare alcuni amici per un aperitivo casalingo, una quasi merenda sinoira :) Per dolce niente torta (le candeline, due…
Mi ero dimenticata di pubblicare questa fantastica pannacotta! Così mentre preparo i post su Mauritius, potete ingolosire le vostre papille con questo dessert, semplice da preparare e che si mangia in un battibaleno :) Dolce il giusto, aromatica come piace…
Un dolce non consueto per questa Pasqua. Mi sarebbe piaciuto provare a fare una bella pastiera, ma alla fine è mancato il tempo e la voglia di riprovare il matcha in versione dolce era tanta!! Così mi sono messa all’opera…
Vi aspettiamo numerosi :) Domenica 1° Aprile ( e non è un pesce d’Aprile :D ) presso Enoteca Bordò, Via Palazzo di città 19 , per uno speciale Pic Nic sur l’Herbe: si festeggiano i 2 anni di Bordò ! Dalle…
Sidro. Non è la prima volta che dedico la mia attenzione a questa bevanda antica e purtroppo ancora poco apprezzata. Nel 2009 (ad Ottobre) ho organizzato, in collaborazione con lo Scannabue, una gran bella degustazione La mela stregata, un pranzo…
![Quarantena creativa? Basta mettersi ai fornelli e creare qualche delizia per la famiglia.
La squadra di Vado a Vivere in montagna è tornata! Un gruppo di amici e colleghi che hanno avuto l’occasione di trascorrere del tempo insieme durante un’esperienza elettrizzante. Spesso, con il passare del tempo, i rapporti si raffreddano, a noi non è successo. Per noi invece è bello essere rimasti in contatto dopo tutto questo tempo.
Ed eccoci qui, la squadra #Vavim al completo.
La mia ricetta per #acasaconBergader , seguite il Tag per scoprire le altre:
Biscotti Salati con erbe di Provenza, curcuma e Bavaria Blu dolce, uno dei formaggi erborinati di @bergader_it
farina 0 Manitoba grammi 250
uova 2
olio e.v. di oliva grammi 40 circa 2 cucchiai
Bavaria Blu Dolce grammi 60
lievito istantaneo per pizza e salati 1/2 bustina
erbe di Provenza q.b.
Curcuma 1/2 cucchiaino
sale e pepe q.b.
preriscaldare il forno a 185°
tagliare a dadini il Bavaria Blu dolce
mescolare la farina con il lievito, le erbe di Provenza e la Curcuma
sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe, aggiungere poco alla volta la farina setacciata e, continuando a mescolare, l’olio. Lavorare l’impasto su un tagliere capiente.
Formare un cilindro, dividere in due l’impasto
Tagliare i biscotti con un coltello affilato, spessore circa 0,5 cm
Trasferire su una teglia riaperta di carta forno, decorare ogni biscotto con un pezzetto di Bavaria Blu Dolce
cuocere in forno per circa 15/20 minuti o fino a quando saranno leggermente dorati in superficie.
Sono perfetti per un aperitivo o una cena in piedi, servire con cubetti di Bavaria Blu dolce e un calice di Lambrusco [AD]
{Nelle stories in evidenza la sequenza per la preparazione della ricetta}
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