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Ricette per le feste

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Risotto zucca e amaretti con Crunchy alla liquirizia [per il menù di Natale]

Fervono i preparativi per il pranzo di Natale e la cena della vigilia. Per noi la vigilia sarà di festa e coccole con la piccolina, secondo Natale per lei e quest’anno sarà divertente vederla scartare i pacchettini :) Nel frattempo…

in antipasti, Appetizer, consigli per gli acquisti, cucina naturale, Inverno, Ricette per le feste, scuola di cucina, Secondi piatti, slowfish

Capasanta brasata con vellutata di topinambur al curry thai verde e olio di canapa [Antipasto di Natale]

Questa ricetta è finita su La Stampa di Domenica 9 Dicembre, prima di essere pubblicata sul blog [primo caso in assoluto] :-) Scelta voluta, visto che l’amico Luca Ferrua mi ha chiesto un suggerimento per un antipasto originale per il…

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Gnocchi con zucca e champignon neri al profumo di curry [Gnocchi with butternut squash and black mushrooms]

La ricetta di oggi partecipa al Challenge di Ottobre di Junglefrog Pumpkin orange photography and styling challenge October. Ho scoperto il blog di Simone da un link su una bacheca di FB. Mi è piaciuto molto per grafica, fotografie e contenuti….

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