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Sembra che stia per arrivare la primavera ma il calendario e l’aria frizzante che mi accoglie fuori dalla porta ogni mattina mi dicono il contrario: siamo solo a Febbraio (anche se quasi alla fine), non montarti la testa. Però il…
Adoro le spezie. Tutte indistintamente. Alcune di più, altre un po’ meno ma in ogni caso cerco sempre di aggiungerne un pizzico nei miei piatti. Durante i viaggi vado alla ricerca di quelle rare o che a Torino difficilmente trovo,…
In mood trip da carote nere! con le ultime carotine rimaste, ispirata dal freddo pungente dei giorni scorsi [dopo aver cucinato gli spaghetti la scorsa settimana] ho pensato di riscaldarci con una crema, una vellutata dolce e aromatica. Ad accompagnare…
È davvero strano come un istante, un momento possa riportare alla mente vecchi ricordi. Sabato mi trovavo in macelleria e per acquistare alcune cose che mi sarebbero servite per delle ricette. Poi il mio occhio cade su una vaschetta di…
I viaggi a Parigi sono sempre troppo brevi. Dovrò decidermi un giorno o l’altro ad affittare un petit studio e restarci almeno 15 giorni, giusto per entrare nel mood parisien e non uscirci dopo solo 72 ore! Insomma, per me…
![Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]](http://i.pinimg.com/236x/c6/34/5a/c6345a8f77e3bdf1a13811d962be5958.jpg "Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]")
![Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]](http://i.pinimg.com/236x/e2/9c/82/e29c82cd41d798253b843bc1a1146d60.jpg "Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]")
