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Tutto ha inizio nel mese di maggio 1968, la Francia è paralizzata da continui scioperi e la Corsica rischia il completo isolamento. In questo clima di inquietudine e rivolta, Pascal Lota, corso fiero e tenace e poco più che trentenne,…
Sono una curiosa per natura. A volte passo le giornate sbirciando siti internet, shop online, riviste di viaggi, cataloghi. Leggo tutto, avidamente, una sete di sapere insaziabile, o quasi. Cerco prodotti unici, storie e persone da raccontare. Non mi accontento…
La ricerca di piccoli produttori è ciò che amo fare praticamente da sempre. L’ho scritto anche nel mio libro, uscito nel 2013 con Baldini & Castoldi, Asparagi Bagoss e altre cose buone. L’atipicità di un testo scritto da una blogger,…
Negli ultimi anni il turismo dedicato all’enogastronomia, è cresciuto moltissimo. Ormai quasi tutti quelli che prenotano una vacanza, che sia tramite un’agenzia di viaggio, o un sito online, cercano, una volta giunti a destinazione, salumi, formaggi, vini, olio, miele. E…
Il 20 marzo scorso si è tenuta ad Alba la presentazione del Team Italia per la selezione del Bocuse d’Or 2019, Team Italia che affiancherà il candidato Martino Ruggieri alla selezione continentale di Torino, il Bocuse d’Or Europa, e che…
