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Amo le ricette di impasti & C di Michel Roux. Un vero maestro, un mago della cucina. Lui è uno di quelli che vorrei conoscere.. ehmmm, magari! Il suo libro Frolla&Sfoglia pubblicato in Italia da guido tommasi editore è uno…
Breve cronaca di una bella serata trascorsa in compagnia di tanti amici, buon cibo e due bei libri… :)) Volete sapere chi erano i protagonisti della serata del 10 Marzo presso la sala dei 200 di Eataly ?? Chef Walter…
Vi starete chiedendo dove me ne andrò domani… :))) ebbene domani sera dalle ore 18, da Eataly sarò presente con alcuni amici alla presentazione di due libri legati da un filo sottile, ma forte: l’amicizia.. Ma anche l’amore per la…
Gli esperimenti con il risotto continuano ad imperversare in casa nostra. Dopo l’azzardo di capodanno con la ricetta capesante, whisky e guanciale qualche giorno fa è stata la volta dei filetti di gallinella con pancetta affumicata e gamberi crudi di…
Causa lavoro intenso non riesco a godermi in questo periodo, gli eventi interessanti che Eataly offre. Solo un giretto di spesa ogni tanto, uff! :/ Ma grazie a Nicola Farinetti (O.T.che ha partecipato con Vittorio e me ad un Laboratorio…
