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È sempre stata una delle destinazioni dei sogni, una meta non troppo distante ma comunque ambita per me e quando mi è arrivata la mail d’invito dal Ministero del turismo di Israele non ci ho pensato due volte: ho risposto…
Quando viaggio, soprattutto se sono all’estero, cerco sempre di portare a casa con me un pezzetto del paese che sto visitando: a volte una spezia (molto spesso anche più di una) altre volte ingredienti diversi, dall’olio e.v. di oliva, al…
Agretti time! Sono finalmente tornati sui banchi del mercato :) Avessi un orto tutto mio di sicuro avrei piantato un’intera piantagione di agretti aka barba di frate. Verdura molto amata nella cucina Kasher, nei pranzi dello Shabbat in Primavera, la…
Dopo il brodo di pollo ecco un’altra ricetta di cucina ebraica..che vi posso dire,a noi ce piace!! Eccovi una deliziosa Kugel di carote..tutta per l’amica Cry! :))) Dolce adatto per eliminare quelle carotine che giacciono in fondo alla cassetta della…
Un brodinooooooooo???? Ma come,direte voi…Ebbene si..oggi cari miei vi beccate il brodino.. Ma non è il solito brodino!!??? Più un nettare ricostituente,dal colore dell’oro…. Bisogna armarsi di molta pazienza,di una buona gallina e un pò di magia… La foto che…
