Capasanta marinata con miele e limone [ e strizzo l’occhio a La Credenza]
Il 28 Ottobre ho partecipato alla presentazione del libro de La Credenza, The new Season, edizioni Gribaudo. Un libro intenso, ricco di storie, belle storie e nn solo di ricette: tanti racconti, basati sulla quotidianità del ristorante, dei piatti, della brigata…