En mets fais ce qu’il te plait suona più o meno ‘nel frattempo fai quello che ti piace’ [a Lyon]
Inizio dalla seconda parte della nostra gita a Lyon, non dal crono-racconto (36 ore!) e dalle compere nella città ville plus gourmande per eccellenza di tutta la Francia, ma dalla nostra esperienza alla tavola di Katsumi Ishida del 28 Gennaio scorso….