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Piano 35 celebra la Francia: Eric Sapet e Fabio Macrì insieme
Molti di quelli che mi seguono conoscono bene il mio amore per la Provenza, per il Sud della Francia, per il Luberon. Tutto ciò che profuma di lavanda e caprino è per me fonte di autentica gioia. Ho varcato la soglia del minuscolo paesino di Cucuron due volte negli ultimi 10 anni, la seconda, nel 2014. Una serata da ricordare non solo per la vista dello stagno al chiaro di luna, il profumo dei gelsomini e il gracidare placido delle rane. Una serata da ricordare perché riuscii (finalmente) a prenotare un tavolo a La Petite Maison de Cucuron, in cucina chef Eric Sapet. Ricorderete di certo il film di Ridley Scott, Un ottima annata, protagonisti Russel Crowe e Marion Cotillard (anno 2006). Bene, le riprese di quel bellissimo film furono fatte tra Cucuron e i villaggi limitrofi: un set 100% made in Provence e sfido chiunque a non innamorarsi di quei luoghi. Guido Barosio, in occasione di Gout de France 2018, è riuscito a portare a Torino la cucina di Eric Sapet e ovviamente lo chef, un duetto a quattro mani tra Italia e Francia con Fabio Macrì, chef di Piano 35, ristorante del Grattacielo San Paolo. Una prima occasione…
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Del Cambio compie 260 anni: la storia di Torino passa anche da qui
5 Ottobre 1757, 5 Ottobre 2017: 260 anni di storia, attraverso i secoli e la cucina. Cavour sarebbe molto felice di scoprire, assaporare la visione di Matteo Baronetto, visione che attraversa il futuro per tornare al passato. Un’iconica cena per festeggiare questo importante compleanno. I grandi della terra si sono dati appuntamento qui, politici, attori, artisti. Capitani d’industria. E se i muri Del Cambio potessero parlare chissà quali segreti ci potrebbero svelare, quante storie d’amore nate sui suoi divanetti di velluto rosso, quanti contratti sono stati firmati ai suoi tavoli, quanti importanti anniversari sono stati festeggiati qui.
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Regali gourmet? Smartbox ha la risposta per voi
Quante volte ci è capitato di dover fare un regalo ed essere a corto di idee? A me succede molto spesso, lo confesso. Soprattutto per gli amici amanti di cibo e vino sopraffino, faccio davvero fatica a trovare il regalo adatto. Ma da quando c’è Smartbox parte dei miei problemi sono risolti: posso scegliere tra tante proposte (i prezzi partono da meno di 30 €) e regalare un cofanetto Smartbox con il risparmio di sconti.com.
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Locanda Margon: 2 stelle michelin e sentirsi coccolati come a casa
Prima della settimana in Alta Badia per seguire l’evento Care’s, mi sono presa un sabato di riposo tutto per me: partenza in treno da Torino abbastanza presto, per raggiungere Trento all’ora di pranzo. Preziosa pausa pranzo con l’amica Elena, Comida de mama, chiacchiere fitte fitte, tra due amiche che non si vedevano da molto tempo, due passi nel centro di Trento, città dall’allure nordica e austera, ricca di storia e di palazzi d’epoca, ma anche molto moderna e all’avanguardia. Un bagno rilassante e una sauna rigeneratrice in hotel, prima di uscire a cena, mi attendeva una serata memorabile alla Locanda Margon, in cucina Alfio Grezzi e la sua brigata, freschi della seconda stella michelin.
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Alla scoperta del Mediterraneo con Carnival Vista
Al rientro dal viaggio a Tel Aviv mi è arrivato l’invito per un nuovo viaggio, capita spesso che un viaggio chiami un altro viaggio. Questa volta un’esperienza del tutto nuova per me, una crociera alla scoperta del mediterraneo e delle sue perle, tra Italia, Grecia e Turchia. Non essendo mai stata in crociera la curiosità era davvero tanta, così ho accettato l’invito di Gioco Viaggi-Tour & Cruise Operator, e atteso con un misto di impazienza e agitazione il giorno della partenza. Se mi avessero chiesto qualche anno fa di andare in crociera avrei sicuramente risposto ‘è roba per vecchi e pigri’… E invece mi sono dovuta ricredere. Poi, quando le cose vengono fatte bene e l’organizzazione è praticamente perfetta, gli intoppi non esistono e ancora prima di partire le cose vanno lisce e si incastrano alla perfezione: merito di persone che sanno fare bene il proprio mestiere. Non vi nascondo che dopo quasi 6 mesi di lavoro praticamente ininterrotto, questa pausa era proprio quello di cui avevo bisogno: il profumo del mare, il sole, l’esperienza di viaggio attraverso il mediterraneo, il giorno prima di prendere il treno per Civitavecchia ancora non ci credevo. Una intera settimana di relax e scoperte,…
Un tocco di zenzero
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