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Viaggiare non serve solo ad aprire la mente, serve soprattutto per confrontarsi con nuovi territori, persone nuove e nuovi sapori e profumi. Almeno per me è così. Appena arrivo in un luogo sconosciuto ed inesplorato cerco sempre di assaggiarlo, di…
Il sole si alterna ai temporali estivi. Stiamo aspettando il caldo, quello vero e in cucina ho voglia di piatti freschi e leggeri tra un pane sfornato e una prova di impasto della pizza :) Dopo aver acquistato al mercato…
Scatto rubato alla nostra cena di ieri, avevo il telefono sul tavolo (cosa che capita di rado quando sono a casa) e ho scattato velocemente prima di assaggiare la mia porzione (ridotta!) di spaghetti. È una delle versioni di spaghetto…
Una ricetta semplice, che nasconde nel suo dietro le quinte una persona molto speciale: Silvia Crucitti, in arte Kitchenqb per chi come me la segue ormai da anni sul web. Silvia è una ragazza generosa e disponibile. Ho imparato a…
Slow Food Youth Network chiama e @toccodizenzero risponde all’appello! Il 25 maggio si svolgerà lo Slow Food Day . Quest’anno l’intera giornata sarà dedicata alla lotta agli sprechi alimentari. La giornata comincerà con delle interviste all’assessore Lavolta e al climatologo…
![Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]](http://i.pinimg.com/236x/c6/34/5a/c6345a8f77e3bdf1a13811d962be5958.jpg "Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]")
![Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]](http://i.pinimg.com/236x/e2/9c/82/e29c82cd41d798253b843bc1a1146d60.jpg "Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]")
![Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]](http://i.pinimg.com/236x/4d/a2/cd/4da2cd7303d55fa490769f8077952d5b.jpg "Fermentino stagionato di anacardi [il falso formaggio]")
