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Ancora non ci credo. Fra una settimana esatta partirò per una delle mete in assoluto più agognate da quando ero piccola: L’Australia. Un viaggio breve ma sicuramente intenso e unico. Sarò un’inviata d’eccezione per l‘Ente del Turismo di Melbourne e…
In queste settimane sto facendo moltissimi esperimenti, ricerca di ingredienti, abbinamenti, evoluzioni di ricette. È una delle cose che amo di più del mio lavoro: chiudermi in cucina e giocare con ingredienti e attrezzi. Da perdersi letteralmente delle giornate intere,…
28 Aprile, Londra e The50s Best restaurants. Tornare per la seconda volta ad un evento così importante mi ha reso molto felice, quest’anno ospite di Zacapa Rum , per raccontare la mia esperienza tra social e blog. Oltre a presentarvi…
La Primavera ci sta giocando brutti scherzi in questi giorni. Prima molto caldo, poi di colpo torna il freddo. Le coltivazioni iniziano a dare i numeri e ci auguriamo che non subiscano danni: sto contando i giorni? Perché ? Ma…
Sempre di più si cerca di consumare cibi buoni e sani anche fuori casa, quando non possiamo sederci a tavola con la dovuta calma. Lavorando da casa la maggior parte delle volte ho la possibilità (e la fortuna) di consumare…
