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Come promesso vi raccontero’ l’esperienza “quasi mistica” avvenuta il 26 ottobre presso il Ristorante Birichin di Torino,complici Igles Corelli e Nicola Batavia due “Harry Potter” in azione! Iniziamo la serata , la prima della rassegna “Il gusto del Territorio 2005”,…
Oggi vi presento il ristorante che e’ nel nostro”cuore”da due anni orsono… Il convito di Curina, a Castelnuovo Berardenga (Si). E’un posto magico, gestito da due nostri carissimi amici Andrea e Stefania, torinesi di nascita, ma senesi d’adozione. E devo…
Avevo promesso di raccontarvi qualcosa in piu’ sulla rassegna gastronomica che sta per iniziare al ristorante birichin ed eccovi accontentati : la prima settimana come gia’ preannunciato si comincia con un”sublime concerto a quattro mani”tra Nicola Batavia e Igles Corelli….
Cari amici,prima di lasciarvi alle vostre “faccende culinarie”vorrei farvi conoscere il Ristorante dove ogni tanto a Torino, ci lasciamo coccolare: Il Birichin, Chef Patron Nicola Batavia, amico del grande Igles Corelli…. Eh si proprio Igles Corelli della Locanda della Tamerice…
